Lagi mencari ide resep baso daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baso daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bakso Daging Sapi In Indonesia , meatballs are called ' bakso ' and are usually served in a bowl, like soup, with noodles, beancurds (tofu), egg and siomay. It's a very popular food across the country. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso Daging Sapi menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 100 gr esbatu
- Siapkan 1 buah putih telur
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk (atau 4 siung bawangputih digoreng dulu
- Siapkan Air untuk merebus
Selain lebih higienis, gak kalah nikmat dengan di. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu bersama dengan bawang goreng, garam, putih telur, baking powder, kaldu bubuk dan merica bubuk. Selanjutnya rebus air terlebih dahulu hingga mendidih. Setelah itu bentuk bulatan bakso, dan masukan ke dalam air rebusan secara langsung; Abstract Bakso daging sapi merupakan lumatan daging sapi yang mudah mengalami kerusakan.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Daging Sapi:
- Masak air dlm panci smpai mendidih. Smbil menunggu. Haluskan daging dengan mesin chopper atau blender bersama dengan esbatu.
- Kemudian campurkan bahan lain aduk rata.
- Bulatkan dengan cara menggenggam adonan hingga keluar diantara ibu jari dan telunjuk kemudian ambil dengan menggunakan sendok,saya menggunakan sendok takar bulat dan sendok biasa untuk membentuk bulatannya,
- Lalu masukan kedalam air mendidih (api sdh dimatikan) lakukan sampai selesai lalu nyalakan api kompor biarkan mendidih lagi angkat
- Angkat lalu masukan kedalam rendaman air es. Kemudian tiriskan. Baso daging sapi siap digunakan untu buat baso kuah atai disimpan di freezer. 😉
Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita rasa dan tekstur bakso sapi yang dibuat nanti. Saya membuat bakso sapi dari dua jenis daging ya itu daging segar yang saya beli langsung di tukang daging di pasar t radisio nal dan daging be ku di freezer Wiwin. Daging segar memiliki warna lebih gela p, tekstur kenyal dan rasa yang sangat gurih sementara daging beku memiliki warna pucat keputihan, teksturnya seperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baso Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
