Lagi mencari inspirasi resep sambal tempoyak durian campur udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak durian campur udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal tempoyak durian campur udang Ini makana khas kalimantan,enak gurih dan pedas.klo mkn ini terasa dikampung halaman. januarikristina. Shoutout to Durian and Petai lovers!! In this video, i share recipe of Sambal Tempoyak Udang with petai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempoyak durian campur udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tempoyak durian campur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tempoyak durian campur udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal tempoyak durian campur udang memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal tempoyak durian campur udang:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Cabe kering
- Siapkan sesuai slera Cabe rawit
- Siapkan 1/4 Udang
- Gunakan Tempoyak duren yg sdh di fermentasi slama 2-3hari
Resep sambal asam durian a.k.a tempoyak ala mama ku. Ini favorit serumah nih, kecuali adk ku yg cowok. Rasa sambal ini asam, manis dan pedas. Dulu cara mama ku masak sambal asam durian nya, semua bahan di aduk jadi satu, trus di taruh di wadah tahan panas, wkt kita lg ma.
Langkah-langkah membuat Sambal tempoyak durian campur udang:
- Blender smua bahan dengan minyak,kecuali udang
- Tumis hingga sambal wangi,masukkan udang tumis sampai udang tidak berair
- Masukkan 3 atau 4 sendok tempoyak durian,tumis sampai mengental masukkan gula/garam dan penyedap.jika sudah dirasa pas,matikan api.selesai
Uniknya, tempoyak adalah hasil fermentasi dari durian yang sudah matang. Makanya, tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperti sambal tempoyak udang berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Sambal tempoyak udang sangat mudah dimasak. Bahan yang digunakan pun tak banya dan ringkas saja. Sesiapa saja boleh memasaknya termasuk anak dara yang masih belasan tahun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal tempoyak durian campur udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
