Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
AYAM KREMES - mbok berek. Смотреть позже. Поделиться. Resep Ayam goreng crispy ala KFC tahan lama. kurniawan dienda. Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek ala mama olsen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes mbok berek ala mama olsen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kremes mbok berek ala mama olsen menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kremes mbok berek ala mama olsen:
- Siapkan 8 potong ayam bagian paha atau apa aja boleh
- Sediakan 65 ml Santan instan
- Siapkan 1 batang sereh memarkan
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan 2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Totole
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 cm Kunyit
- Ambil Bahan kremesan
- Ambil (Sisa air ungkepan ayam nanti)
- Gunakan 2 sdm Tepung beras
- Siapkan 10 sdm Tepung tapioka
- Siapkan 1 buah Kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
Rumah makan ini didirikan oleh Ratna Djuwita Umiyatsih Rejeki atau Ny. Umi, yaitu generasi keempat setelah Mbok Berek. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini.
Cara menyiapkan Ayam kremes mbok berek ala mama olsen:
- Campurkan bumbu halus dengan santan, air, daun salam, garam, gula dan totole, masukan ayam.. ungkep 15 menit dengan api sedang balik tiap 5 menit…
- Setelah 15 menit lanjutkan rebus tanpa tutup pancinya..rebus lagi selama 15 menit sambil aduk tiap 5 menit matikan kompor tutup lagi 15 menit..
- Sisihkan ayam dan air ungkepannya
- Air ungkepan ada sekitar 300ml, jika kurang bisa tambah air lagi..
- Aduk bahan kremes kecuali baking powder bersama air sisa ungkepan ayam tadi, goreng ayamnya dengan dicelup dulu ke adonan kremes..
- Sambil nunggu sebentar lagi matang ayamnya masukan baking powder kedalam adonan kremes aduk cepat..
- Angkat ayam lalu buat kremesnya.. caranya adonannya diaduk pake tangan terus sendok adonan pakai tangan kucurkan dari atas dengan cara memutar.. (biar kremes jadi minyak harus panas)
- Ayam kremes siap dihidangkan bersama sambal🥰
Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. Diah Didi's Kitchen: Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Ayam goreng kremes memberikan cita rasa ayam goreng kreasi baru yang lumayan lezat. Ayo bunda belajar membuat masakan ayam goreng dengan Indonesia sangat kaya resep masakan dari bahan utama ayam. Banyak resep masakan ayam cukup terkenal saat ini, seperti ayam goreng mbok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes mbok berek ala mama olsen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
