Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes:
- Siapkan Ayam kremes :
- Siapkan 750 gr ayam potong (6 pcs)
- Siapkan 1 bgks bumbu ayam ungkep (bs bikin sdr tp saya cari simplenya)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 125 gr tepung sagu
- Siapkan 1/2 sdm tepung biang
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 300 ml air rebusan ayam (air biasa jg boleh)
- Sediakan Secukupnya Minyak gr untuk mengoreng ayam kremes
- Ambil Sambal bawang :
- Ambil Segengam cabe rawit
- Ambil 6-8 biji cabe merah besar
- Siapkan 2 Siung bawang merah
- Siapkan 5-6 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam dan gula u/ menyeimbangkan rasa
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:
- Cuci ayam pot. Sampai bersih
- Rebus dengan bumbu ungkep sampai bumbu meresap kemudian sisihkan…
- Buat adonan kremesannya dengan mencampur semua bahan kremesan
- Panaskan minyak goreng… Jika sdh panas tuang adonan kremesan dgn mengunakan sendok atau botol bks aqua yg sdh dilubangi tutupnya beberapa kali sampai wajan tertutup oleh kremesan
- Biarkan sebentar kemudian masukan ayam yg sdh diukep ketengah2 wajan trus segera lipat ayam dengan adonan kremesan…. Goreng sampai kekuningan dengan sesekali ayam yg sdh berselimut kremes disiram atasnya dengan minyak agar kremesan melekat sempurna…
- Setelah matang angkat… Tiriskan dan ayam goreng kremes siap disajikan…
- Untuk sambal bawangnya : kupas semua bawang2an… Cuci bersih bersama lombok dan tomat..
- Goreng sebentar semua bahan untuk sambal kecuali gula dan garam…. Angkat tiriskan.
- Kemudian haluskan bahan sambal yg sdh digoreng tsb dengan menambahkan garam dan gula pasir.. koreksi rasanya..
- Setelah halus goreng kembali dengan minyak goreng sampai harum baunya dan tanak… Matikan kompor, sambal bawang siap disajikan bersama ayam kremes serta lalapan macam timun dan kemangi.
Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
