Lagi mencari inspirasi resep sambal gami udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gami udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal gami udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal gami udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Gami Udang menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Gami Udang:
- Ambil 300 gr Udang Kupas
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sct Terasi Udang
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit
- Gunakan 4 buah Cabe Merah
- Ambil 2 buah Tomat
- Siapkan 3 sdm Cuka Masak
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Ambil secukupnya garam dan gula
Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Potong semua bahan sambal,tata udang dan bahan sambal dicobek tanah. Tambahkan minyak goreng kelapa,masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil hingga udang berubah warna,balik udangnya,aduk pelan,biar gak tumpah (cobek saya agak kecil), tunggu hingga matang,tes rasa sesuai selera,matikan api.
Cara menyiapkan Sambal Gami Udang:
- Kupas dan Cuci bersih udang, lumuri dengan cuka, diamkan selama 10 menit lalu bilas kembali
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat. lalu tumis sampai harum.
- Potong dadu tomat, lalu masukan ke bumbu tumis. aduk rata sebentar. beri garam dan gula (tes rasa)
- Masukan udang kupas. aduk sampai rata dan udang matang (berubah warna) taburi daun bawang. selesai 😊
Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Dari namanya, gami udang, pastilah ada penambahan udang sehingga rasa sambalnya semakin. Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Gami Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
