Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih (khas batam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih (khas batam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Assalamualaikum semuanyaaa,,, ini ayam super harus jadi tambahan menu makanan di rumah,,, enak mudah banget bikinnya,,, hasilnya super luembut,,, biar nggak. Ini adalah Resep Ayam Goreng Bawang Khas Batam yang sangat enak dan gurih, perpaduan bumbu bumbu yang tepat di tambah aroma daun kare dan bawang putih geprek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih (khas batam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih (khas batam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bawang putih (khas batam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):
- Ambil 1 ekor ayam (sekitar 850 gr), potong kecil-kecil
- Sediakan 1/2 butir air perasan lemon
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 bonggol bawang putih
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir bawang bombai (ga punya bawang merah)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Ambil Bahan lain :
- Ambil 3 sdt tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus. Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir, kemudian kucuri dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng cabe tadi. Langkah akhir, geprek ayam di atas cobek sabal bawang tadi.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):
- Siapkan bahan. Jangan lupa berdoa ya…
- Ayam diberi garam dan air perasan lemon. Aduk rata dan biarkan 15 menit agar hilang bau amisnya. Cuci bersih, sisihkan. Lalu blender bumbu halus.
- Dalam wadah, tuang semua bumbu halus, tambah tepung maizena, serta bahan lainnya. Aduk rata. Biarkan 30 menit sampai sejam (saya biarkan semalam di kulkas).
- Setelah itu, ambil bongkahan bawang putih, geprek asal jangan sampai hancur. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng, goreng beberapa bawang putih dilanjut ayam secara bertahap sampai semua bawang putih dan ayam habis. Angkat dan tiriskan.
- Jadi dehhhh….nyam… enakkk… lembut dan beraroma bawang putih pastinya. Habis diserbu dalam sekejap…
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Bawang goreng tentunya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan gurih membuatnya digemari oleh hampir semua orang. Saking populernya, makanan yang satu ini sering ditemukan di berbagai jenis masakan seperti nasi goreng, soto ayam, dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih (khas batam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
