Sedang mencari ide resep udang sambal iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal iris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambal iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang sambal iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Source : Widjie Astuti Dari : Samarinda, Kalimantan Timur Terima kasih saya ucapkan karena sudah bersedia gabung di #elasquad, ini resep pertama yang saya recook dari squad yang memakai hesteg saya. Walaupun mba Widjie ga lolos audisi pas ikut squad saya karena double. Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang sambal iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang sambal iris memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang sambal iris:
- Gunakan 1/2 kg udang yg udah dikupas bersih
- Ambil 7 buah Rawit merah
- Gunakan 5 buah Rawit merah kriting
- Sediakan 3 buah Cabe lombok merah
- Sediakan 10 buah Rawit hijau
- Ambil 2 buah Tomat merah sedang
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Terasi
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Lihat juga resep Sambal jahe iris enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang sambal iris:
- Kupas udang ampe bersih..rebus sebentar saja utk menghilangkan bau amis..tiriskan
- Iris tipis smua cabe,bawang merah, bawang putih dan tomat…begitu juga dg seledri
- Masukkan smua bahan yg diris kecuali seledri….langsung dmasak….setelah layu tambahkan garam, terasi dan gula pasir…kemudian masukkan udang…udah tercampur rata masukkan seledri…udangnya sudah mateng angkat 😊 siap buat lauk
Sambal Goreng Rambak Udang Bumbu Iris. Cocomtang Post minggu ini temanya Olahan Kulit ide dari mba Prita Karina. Aku masak Olahan kerupuk kulit sapi saja, karena ada stok di rumah. Biasanya aku masak Krecek di sbal goreng dengan tambahan kacang Tolo utk pendamping gudeg. Berhubung pengen masak yg simpel, jadi aku masak yg bumbunya dii.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
