Sedang mencari ide resep sayur lodeh (pemula) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh (pemula) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh (pemula), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh (pemula) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh (pemula) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh (pemula) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh (pemula):
- Ambil 1 terong ungu ukuran kecil
- Sediakan 1/2 labu siam ukuran sedang
- Siapkan 1 wortel ukuran sedang
- Sediakan 4 kacang panjang
- Siapkan Bumbu Dihaluskan
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 cabai merah keriting
- Ambil 5 cabai rawit merah
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan Lainnya
- Gunakan 1 Maggie Block rasa ayam (kaldu instant lain menyesuaikan)
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 20 gr santan bubuk
- Gunakan 750 ml air
Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Cara membuat Sayur Lodeh (pemula):
- Cuci & siangi sayuran lalu potong sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Memarkan lengkuas.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas & daun salam. Bila daun salam sudah layu, masukan tiap jenis sayuran dari yg lama lunak/masak (labu siam, wortel, kacang panjang, terong). Saya beri jeda 1-2 menit tiap bahannya.
- Beri gula dan garam. Setelah mendidih kecilkan api, sampai riak air hampir tdk kelihatan. Masukkan bubuk santan sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan. Koreksi rasa. Tunggu 2 menit lalu matikan api. Hidangkan.
Kalau beli sayur lodeh yang siap makan, saya biasanya kurang suka. Namun ketika Mimih dan Teteh memasaknya, saya siap Oleh karena itu, saya yang pemula mesti minta diajarin sama mereka. Serve your Sayur Lodeh over rice. Sayur Lodeh - Malaysian Vegetable Curry (Crock Pot). by Aussie-In-California. Los ingredientes de sayur lodeh son similares a sayur asem , con la principal diferencia en su porción líquida, sayur lodeh es a base.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh (pemula) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
