Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo all Masak apa hari ini ? Nga usaj ribet, masak ayam goreng bawang putih aja. Selain enak , nikmat dan bergizi pula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 15 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Siapkan 1 ekor ayam lehor atau broiler, cuci bersih dan potong menjadi 16-18 potong
- Ambil 2 bonggol bawang putih, memarkan (kulit boleh disertakan, kalau saya kupas kulitnya)
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 6 sdm tepung maizena atau tepung kentang
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdt biji ketumbar
- Sediakan 1 sdt biji lada putih
- Siapkan 1 sdt parutah jahe
- Siapkan Se jari kelingking kunyit, kupas dan bakar
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- – Rendam ayam dengan bumbu halus, telur, garam, tepung maizena, kaldu bubuk. Aduk rata dan simpan dalam lemari es semalaman atau minimal selama 30-60 menit. - – Siapkan wajan penggorengan, panaskan minyak cukup banyak. - – Goreng 2 bonggol bawang putih yang sudah dimemarkan. Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy. Tips dari saya, supaya bawang putih tidak bau berlebih. Rendam dalam air sebentar, tiriskan dan baru digoreng. - – Tiriskan dan sisihkan.
Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula. Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
