Sedang mencari ide resep ayam bakar madu taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ini dia salah satu menu olahan ayam yang paling mimin suka!!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu Taliwang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu Taliwang:
- Sediakan 4 potong ayam (besar)
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Gula merah
- Sediakan Madu
- Siapkan Tomat
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 12 cabe merah besar
- Ambil 7 cabe rawit
- Gunakan 7 cabe keriting
- Ambil 7 siung bawang putih (kalo pakai baput kating, sedikit aja)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 2 ruas kencur (kecil)
- Gunakan 2 ruas jahe (kecil)
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan. Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar taliwang tapi pas beli.
Cara membuat Ayam Bakar Madu Taliwang:
- Ulek/blender bumbu halus (kalo saya suka tekstur kasar).
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula garam dan gula merah, lalu masukkan ayamnya.
- Masak sampai harum dan merata bumbunya. Tes rasa. Dirasa kurang, tambahkan bumbu. Angkat, letakkan di teflon
- Bakar ayam di teflon/tempat bakaran biasanya, olesi bumbu halus dahulu lalu di oles madu.
- Untuk kulupan/lalapan, saya pakai daun singkong rebus. Untuk caranya, next ya 😬
Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Ayam Taliwang: Life-Changing Grilled Chicken in Indonesia. If you love spicy, there are a lot of incredibly spicy foods to eat when you're in. Cuci hingga bersih daging ayam lalu lumuri menggunakan air perasan jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
