Sedang mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam bakar wong solo is a chain of restaurants found all over indonesia, and there are also chains in neighbouring malaysia and singapore. The entrepreneur who started this business is Puspo Wardoyo who was initially from Solo, Jawa Tengah (hence the name 'solo'). Ayam Bakar Wong Solo adalah rumah makan, artinya Ayam Bakar Wong Solo adalah tempat makan dan minum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar wong solo menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar wong solo:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan olesan :
- Gunakan 2 sdm margarin lelehkan
- Siapkan Sisa bumbu ungkep
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Pelanggan juga dapat membuat variasi sendiri menu-menu baik lauk, sayur maupun minuman yang ada. Variasi atau silang tersebut antara lain Ayam Bakar/goreng. Note the word Halalan Thayibban on their signboard means Di Tanggung Halal in Indonesian language.
Cara menyiapkan Ayam Bakar wong solo:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air jeruk nipis, diamkan sebentar
- Siapkan bumbu lalu haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun jeruk lalu masukan kecap, Gula merah, garam, penyedap, merica dan air kelapa sampai ayam benar² terendam. Ungkep dg api kecil
- Ungkep sampai air meresap, lalu di bakar sambil lumuri dg bumbu oles. Sajikan dg sambel korek
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar wong solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
