Lagi mencari inspirasi resep udang tofu sambel daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tofu sambel daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Tofu Sambel Daun Jeruk. Memanfaatkan sisa udang dan tofu di kulkas. Maaf kalau step-step nya lupa di foto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tofu sambel daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tofu sambel daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tofu sambel daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Tofu Sambel Daun Jeruk menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tofu Sambel Daun Jeruk:
- Gunakan 150 gr Udang Kupas, belah dan buang kotoran nya. Sisakan sedikit bagian kepala
- Gunakan 3 Buah Tofu berukuran sedang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe keriting
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Sediakan Geprek
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Daun jeruk iris tipis
Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya. Lihat juga resep Sambal Daun Jeruk enak lainnya. The next video is starting stop. Sambal goreng udang pedas manis. foto: Instagram/@sarimandemetropolitan.
Langkah-langkah membuat Udang Tofu Sambel Daun Jeruk:
- Tumis udang dengan minyak hingga setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak untuk menumis udang. Masukkan sereh dan jahe bersamaan dengan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk. Lalu aduk
- Masukkan sedikit air lalu aduk sampai bumbu menyatu, lalu masukkan udang dan tofu. Beri additional seasoning (garam, gula, penyedap rasa dan sedikit lada)
- Aduk sampai merata. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap ke dalam udang dan tofu.
- Sajikan selagi panas. Selesai 😊
Balur tofu dengan tepung tipis-tipis, goreng hingga matang, sisihkan. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan udang dan tumis hingga udang matang. Masukkan pok choy dan jamur kuping, tuang air secukupnya, tumis hingga matang sayur agak layu. Campurkan bumbu saus tiram, minyak ikan dan minyak wijen dalam mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Tofu Sambel Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
