Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Sediakan 1/4 ayam utuh
- Siapkan bumbu-bumbu
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan kunyit bubuk
- Gunakan 10 cabai merah keriting
- Siapkan pelengkap
- Siapkan daun salam dan sereh
- Siapkan garam dan penyedap
- Ambil kecap
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Nasi Box Premium, Berkualitas, Rasa Enak, dan Pengiriman Tepat Waktu. Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam
- Belender bahan bumbu
- Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah di belender lalu tambahkan salam sereh garam dan penyedap secukupnya
- Setelah air tiris dan bumbu meresap amil ayam taruh di wadah dan marinasi dengan kecap 10 menit..
- Lalu bakar ayam…
- Selesai 😇
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
