Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm garam, bisa ditambah kalau merasa kurang
- Gunakan 12 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan Tambahan waktu merebus
- Siapkan 1 gelas air kelapa
- Siapkan 1,5 sdm gula kelapa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Air
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Nasi Box Premium, Berkualitas, Rasa Enak, dan Pengiriman Tepat Waktu. Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Lumuri dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan 15 menit.
- Masukkan ke dalam panci dan masukkan bahan tambahan.
- Ungkep sampai air menyusut. Untuk rasa yang lebih meresap diamkan ayam dengan sisa bumbu semalaman.
- Bakar dengan arang untuk rasa yang lebih enak, kalau tidak ada arang mungkin bisa pakai grill.
Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
