Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Untuk itu, mari kita simak resep membuat ayam bakar bumbu pada berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan 7 potong paha ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 batang sereh, digeprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe, digeprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam, disobek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Ambil 1 lembar daun kunyit (saya tidak pakai krn tidak punya)
- Ambil 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada putih bubuk
Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian coba loh. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu menu yang saat ini sedang hits di kalangan para pecinta kuliner.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis agar ayam tidak bau anyir. Cuci bersih ayam.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum.
- Masukan potongan ayam.
- Tambahkan air santan. Ungkep ayam hingga kuah menyusut.
- Panggang ayam yang telah diungkep dengan menggunakan teflon yang telah dioles tipis margarin.
- Oles sisa bumbu ungkep di seluruh permukaan ayam yang sedang dipanggang.
Rasa lezat dari daging ayam yang dipadukan dengan pedasnya bumbu rujak membuatnya memiliki rasa yang beda dari biasanya. Cara membuat menu masakan dari jawa ini juga. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin ayam Nah pada kesempatan kali ini doyanresep.com akan membagikan salah satu Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap Teflon rumahan yang bisa. Resep Ayam Bakar Padang - Uniknya kuliner nusantara. Walau hanya berbahan daging ayam, namun cita rasanya bisa berbeda-beda tiap daerah. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
