Lagi mencari inspirasi resep bika ambon rendah kalori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon rendah kalori yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon rendah kalori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon rendah kalori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mencoba resep chiffon cake rendah kalori supaya tetap bisa makan enak tanpa menggendut 😅; jadilah cake ini tanpa santan dan mengganti sebagian tepung terigu dg tepung almond; dan sebagian gula pasir dg gula non kalori (eg. Rendah kalori krn ga pakai banyak minyak utk menggoreng dan kaya protein Dr tahu , cocok utk yg vegetarian tapi Kl mau diganti daging silahkan ya. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon rendah kalori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Rendah kalori memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Rendah kalori:
- Sediakan Adonan ragi
- Siapkan 1 sdt ragi
- Ambil 1 sdt gula plasir
- Sediakan 50 ml air hangat
- Ambil Adonan santan
- Siapkan 50 gr fiber creme atau 1 saset santan kara kecil
- Siapkan 200 ml air rebusan 5 lbr daun jeruk dan sereh iris, hangat2 kuku yah
- Sediakan Pewarna kuning 2 tetes sesuai selera
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan 5 saset gula tropicana atau 100 gr gula
- Gunakan 100 gr kanji dan 50 gr terigu atau 150 gr kanji saja
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 btr telur kocok lepas
- Sediakan 1 sdm margarine dicairkan
Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi Bika Ambon merupakan makanan alami. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran. Adonan bika ambon ini dipanggang dengan suhu yang rendah, makanya disarankan agar mengganjal pintu oven supaya terbuka sedikit atau bisa juga menggunakan loyang yang atasnya bolong-bolong.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Rendah kalori:
- Campur adonan ragi biarkan beberapa menit hingga terlihat buih2 pada bagian atas, tanda ragi aktif, sisihkan
- Didihkan 200 ml air dengan daun jeruk dan sereh, lalu diamkan hangat kuku dan campurkan dengan fiber creme aduk2 hingga larut semuanya, lalu sisihkan
- Campurkan adonan ragi, adonan santan, telur, gula, garam, tepung kanji, dan margarin cair dengan wisk hingga tercampur rata tambahkan pewarna, lalu tutup dengan lap basah dan diamkan minimal 1 jam, atau sampai bagian atas adonan terdapat buih.
- Panaskan cetakan hingga panas, jangan lupa alasi cetakan, saya dengan sarang dandang, lalu kecilkan apinya. Aduk dahulu adonan sebelum di masukan ke dalam cetakan apem, 3/4 dari cetakan. Diamkan hingga berpori dan bagian atasnya agak kering lalu tutup hingga matang. Keluarkan dari cetakan
- Lakukan hingga selesai semua. Sajikan^^
Kalo ovennya terlalu panas, jadinya bika ambon bantet … hehehe. Temukan informasi kalori dan gizi untuk makanan Tora Bika, termasuk item populer dan produk baru. Kue Bika Ambon adalah kue pipih yang berwarna kuning, dan memiliki permukaan yang sekilas nampak seperti pori-pori kulit manusia, dan pada bagian bawahnya keras, sisa dari tempaan panas di dasar loyang. Bika Ambon ini biasa dihidangkan dalam potongan berbentuk persegi. Kalori adalah satuan unit yang digunakan untuk mengukur nilai energi yang diperoleh tubuh ketika mengkonsumsi makanan/minuman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon rendah kalori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
