Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam crispy boncabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam crispy boncabe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy boncabe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kulit ayam crispy boncabe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kulit ayam ini aku buat sendiri loooo, yang pasti crispy dan gurih banget. Dgn aku mkn kulit ayam yg renyah ini. #boncabe #asmr #mukbang #chicken. Lihat juga resep Kulit ayam crispy boncabe enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit ayam crispy boncabe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit ayam crispy boncabe memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kulit ayam crispy boncabe:
- Sediakan 100 gr kulit ayam
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Boncabe
Lumuri kulit ayam dengan bumbu dan perasan jeruk nipis. Bahan: Kulit goreng crispy hasil membuat minyak kulit ayam Serundeng (saya share resepnya sebelumnya) Daun kol goreng Lalapan seperti timun Sambal bawang Telur mata sapi atau dadar Nasi putih Sambal bawang Bawang goreng. Cara Membuat: Untuk penyajian: ambil seporsi nasi putih. Kupas kulit udang lalu belah punggungnya dan sisakan ekornya.
Cara menyiapkan Kulit ayam crispy boncabe:
- Cuci bersih kulit ayam dan buang lemaknya. Siapkan wadah/mangkok, masukkan tepung terigu, tapioka, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian (taro adonan kering di piring). Untuk yang di mangkok beri telur dan air, aduk kembali.
- Masukkan kulit ayam dalam adonan basah, kemudian angkat dan lumuri dalam adonan kering. Setelah itu goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Lalu angkat.
- Taburkan boncabe di atasnya, kulit ayam crispy boncabe siap untuk dinikmati.
Karena kulit ayam bukan cuma tentang 'kriukkriuk' saat dibuat crispy saja. Alhasil, kulit ayam crispy ini jadi pilihan kamu untuk mengenyangkan perut sejenak. Kriuk-kriuknya saat menyatu dengan saus tomat atau sambal makin melengkapi kenikmatannya. Mayoritas kita begitu menyukai kulit ayam dan sering menyisakannya di akhir karena 'sayang' jika dimakan duluan. Tapi kadang kita nggak nyadar bahwa teman yang menyisihkan kulit ayam untuk dimakan terakhir itu melakukannya karena begitu menyukainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam crispy boncabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
