Anda sedang mencari ide resep ayam crispy saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saus telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap! Kayanya sekarang yang serba telur asin lagi ngetrend banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam crispy saus telur asin menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam crispy saus telur asin:
- Ambil 250 g ayam tanpa tulang
- Ambil 1 bks Tepung serba guna
- Siapkan 300 g tepung beras
- Siapkan 1 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan Bahan saus
- Sediakan 3 butir kuning telur asin
- Gunakan 1 bks susu uht uk250ml
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm mentega/margarin bebas
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
Angkat dan sekarang ayam fillet saus telur asin siap dihidangkan. Cukup mudah bukan resep ayam fillet saus telur asin ini untuk Anda coba di rumah sendiri? Jika ingin yang pedas, Anda juga bisa menambahkan beberapa cabe rawit ke dalam bumbu halusnya dan sesuaikan jumlahnya dengan. Masukkam kuning telur asin, tumis hingga meleleh dan muncul busa.
Cara menyiapkan Ayam crispy saus telur asin:
- Siapkan ayam tanpa tulang yang telah di cuci bersih kemudian potong menjadi beberapa bagian
- Larutkan tepung serba guna dengan sedikit air (jangan trlalu encer)
- Siapkan tepung beras kedalam wadah kemudian beri baking powder, garam Dan lada bubuk
- Celupkan daging ayam kedalam larutan tepung tadi kemudian balurkan kedalam tepung beras kemudian Celupkan lagi Dan baluri lagi dengan tepung hingga menutupi semua bagian daging ayam
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga keras atau boleh setengah mateng saja agar bisa disimpan dalam freezer Dan digoreng lagi ketika ingin memakannya
- Setelah selesai menggoreng kita siapkan 3buah kuning telur Dan haluskan dengan menambahkan susu uht sedikit kemudian haluskan bawang putih
- Siapkan wajan masukkan mentega setelah menjadi minyak masukkan bawang putih tumis hingga harum kemudian masukkan kuning telur kedalam wajan Dan tambahkan sisa susu uht
- Masukkan lada, gula Dan garam lalu tumis hingga mengental
- Sajikan ayam kedalam wadah kemudian siram dengan saus telur asin Dan beri toping irisan cabai hijau/merah bila suka
Resep … Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Saus telur asin lumer dan tekstur kasar terasa di kulit tangan ketika kulit ayam dipisahkan dari dagingnya. Masak sampai berbuih segera masukkan salmon ke dalam tepungnya, aduk cepat lalu. Home » Asian Cuisine » [RESEP] Ayam Goreng Saus Telur Asin - Fried Chicken Salted Egg. Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
