Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Modal utama usaha ayam goreng crispy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Ambil 500 gram sayap ayam
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna (saya pakai sajiku)
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Gunakan 100 ml susu cair
- Ambil 2 sdt garlic powder
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Adonan Basah
- Sediakan 5 sdm tepung serbaguna
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt garlic powder
- Siapkan Air secukupnya (setelah dicampur air sisa marinasi sebelumnya)
- Ambil Adonan Kering
- Siapkan 5 sdm tepung serbaguna
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt garlic powder
- Sediakan 1 sdt bon cabe kalau ingin pedas, kalau tidak boleh skip aja yaa
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy:
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci bersih (boleh ditambah perasan lemon atau tidak)
- Siapkan bumbu marinasi (koreksi rasa) jika sudah pas, campur dan aduk rata kemudian diamkan semalaman di dalam chiller.
- Tiriskan ayam, campurkan air marinasi kedalam adonan basah kemudian tambahkan sedikit air sampai tekstur dirasa cair.
- Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian gulingkan ke adonan basah, lalu gulingkan lagi ke adonan kering sambil dicubit-cubit. (3 step)
- Setelah dirasa cukup "keriting", panaskan minyak +- 1/2 liter kedalam panci kecil, ini triknya agar ayam matang sempurna. goreng selama -+ 15 menit dengan api sedang (balikkan sesekali agar rata), kemudian cek kematangan apabila warna golden sudah muncul berarti sudah matang 😁
- Angkat, tiriskan. Ayam ala ala KFC siap disajikan whehe.
- Oiya, kalau adonan keringnya kurang boleh ditambah dengan rasio 1:1 ya
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Odkryj Ayam Goreng Crispy Fried Chicken Crispy stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
