Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang ke Channel Dapur Abah Kau! Dalam channel ni, abah nak share beberapa resepi ringkas dan padat untuk korang cuba. Selamat datang kembali di DAPUR PAK RT channel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy/crispy fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:
- Siapkan 4 potong atau 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Ayam Marinasi Rendaman:
- Gunakan 250 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam/secukupnya
- Gunakan Bahan Pelapis Kering:
- Gunakan 200 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt bon cabe/ cabe bubuk (klw ingin pedes)
- Siapkan Bahan Pelapis Basah: 200 ml air es
Frying this batter in hot oil creates crispy and utterly delicious fried flakes. Add the chicken pieces and fry until golden brown and crispy on the outside, turning occasionally to cook brown on all sides. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with heaps of crispy addictive crumbs.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:
- Dalam wadah siapkan susu cair, masukkan merica,kaldu bubuk, garam dan bawang putih bubuk aduk rata
- Tambahkan air perasan jeruk nipis aduk rata
- Rendam ayam, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman/min 2 jam
- Campur semua bahan pelapis kering aduk rata
- Ambil sepotong ayam, balur ayam ketepung pelapis kering secara merata
- Celup ayam kedalam air es
- Taruh lagi ayam ketepung pelapis kering balurin lagi sambil diremas
- Tepung harus menutupi seluruh potongan ayam
- Goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak
- Goreng dengan api kecil saja biar matang sempurna
- Goreng hingga ayam benar2 matang dan golden brown
- Angkat, sisihkan dan sajikan selagi hangat
Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. I truly enjoy the crunchy flakes just only with steamed rice and sambal. One thing that I enjoy as well is the crispy fried salam leaves. Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
