Sedang mencari inspirasi resep udang pokak sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang pokak sambal kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa hari dirumah sendirian, karena si babang lg dinas luar. Dan si kecil nginep di rumah family Yeay merdeka hahaha. Karena si kecil gak suka bau terasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pokak sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang pokak sambal kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang pokak sambal kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Pokak Sambal Kecombrang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Pokak Sambal Kecombrang:
- Sediakan 250 gr udang
- Ambil 1 mangkuk kemangi
- Sediakan 1 genggam pokak
- Sediakan 1/2 bunga kecombrang, potong²
- Ambil 1 sdm kecap ikan (blh di skip)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu ulek
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cabe keriting
- Siapkan 5 cabe rawit (upgrade sesuai levelmu)
- Sediakan 1 cm terasi bakar
Jadi guys saat aku masak Udang sambal andaliman kecombrang ini ada insiden kecil haha. Aku kena setrum kompor listrik saat mau bagusin posisi kompornya. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya.
Cara menyiapkan Udang Pokak Sambal Kecombrang:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu ulek / halus hingga wangi
- Masukkan kecombrang,udang dan pokak,aduk rata.
- Jika udang sudah berubah warna, tambahkan gula garam dan kecap ikan. - Aduk dan test rasa - Masukkan kemangi…aduk² hingga layu.
Lihat juga resep Sambal teri buah cempokak enak lainnya. Resep Praktis Cara Membuat Sambal Pokak/Leunca. Sambal pasti jadi salah satu menu pendamping makanan yang paling digemari di Indonesia. Ada banyak macam sambal dan resepnya, salah satu sambal yang tidak kalah enak dengan sambal lainnya adalah sambal pokak atau disebut juga oleh orang Sunda sambal leunca. Rebus pokak setengah matang dengan sedikit garam, tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Pokak Sambal Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
