Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy dg saus bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih. Besok uda weekend bund, klo gada plan kemana-mana mending bikin cemilan buat Kelg Dirumah. Ini saya share resep kulit Ayam Renyah plus Saus Bawang putih nya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih:
- Ambil 500 gr Kulit Ayam, cuci dg garam remas2
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 cm jahe, haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 /sdt Garam
- Ambil Bahan untuk baluran :
- Ambil 250 gr Tepung protein tingi
- Siapkan 25 gr Tepung Maizena
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Ambil 1/2 sdt cabe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt paprika bubuk
- Ambil Untuk rendam an :
- Ambil 2 Sdm Susu bubuk larutkan dg 800 ml air
- Gunakan Untuk Saus :
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 cm jahe haluskan
- Gunakan 3 sdm Saus sambal
- Gunakan 3 sdm Saus asam manis
- Gunakan 3 sdm air Kaldu/bisa Di ganti air biasa
Kemudiam masukkan ayam ke dalam telur, aduk rata. Campur terigu, maizena dan baking powder, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam tepung, pastikan semua ayam terbaluri tepung. Goreng ayam sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih:
- Cuci bersih kulit Ayam dg garam sambil diremas-remas. Potong2 Sesuai selera. Campur Kan semua bumbu marina dalam wadah beserta kulit Ayam. Remas2 spy bumbu merata. Simpan Selama 1-2 Jam dlm kulkas
- Setelah satu jam, siapkan Bahan baluran dan pencelup. Gulingkan kulit Ayam ke dlm campuran Tepung, kemudian ke larutan susu dan ke campura tepung lg. Klo mau kulit agak tebal bisa diulangi 2 kali.
- Siapkan penggorengan dg minyak banyak. Goreng kulit Ayam sampai matang dan kecoklatan. Setelah matang, dinginkan dan simpan dlm wadah tertutup rapat.
- Untuk Saus, campur Kan semua Bahan dlm wadah, aduk rata.
Campur ayam, bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai ayam terbalut rata telur asin. Cara membuat: - Potong ayam sesuai selera. - Aduk rata bumbu marinasi. Masukkan ayam sambil ditekan-tekan. - Goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan. - Saus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
