Anda sedang mencari ide resep ayam crispy saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy saus lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Makanan favorit dan tidak pernah bosan disantap adalah ayam crispy saus lada hitam ini. Akhirnya karena terlalu kangen, coba bikin sendiri. Rasanya sih bedaa sama yang dijual di kampus, tapi ini enak loh dengan versinya sendiri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Saus lada hitam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Crispy Saus lada hitam:
- Siapkan 1/4 kg ayam tanpa tulang (me: dada ayam)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (me 1 buah)
- Siapkan 4 siung bawang merah(me: 3siung)
- Sediakan 3 siung bawang putih (me:2siung)
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 1 biji cabe merah besar(me:gapake)
- Siapkan 3 biji cabe hijau besar )me: gapake)
- Siapkan 1 buah wortel kecil
- Siapkan 1 saset saori saus lada hitam
- Siapkan 1 sdt kecap manis(tambahan)
- Siapkan secukupnya Garam (tambahan)
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Air (tambahan)
- Ambil 2 bungkus tepung bumbu (me: 1 bks yang sedang)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis (me gapake)
- Ambil Bahan marinasi (me)
- Ambil secukupnya Garam dan merica bubuk
Cara membuat Ayam crispy saus lada hitam (Saori saus lada hitam) Potong dadu daging ayam cuci bersih kemudian kasih perasan jeruk nipis lalu. Ayam Lada Hitam selain mudah ditemukan di gerai-gerai kuliner di penjuru kota, masakan yang satu ini sangat enak dan bisa dinikmati siapa saja.. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Saus lada hitam:
- Potong ayam sesuai selera, marinasi dengan garam dan merica bubuk, sy ga masukin kulkas dulu, krn ayam sudah dingin, siapkan tepung bumbu bagi menjadi 2, bag kering dan bag basah
- Campurkan adonan basah kedalam ayam, aduk rata,kemudian ambil satu persatu ayam masukkan ke tepung kering, remas2, kemudian goreng dalam minyak panas. Setelah matang tiriskan
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih serta cabai sampai harum, setelah layu dan harum masukkan wortel
- Aduk sebentar kemudian tambahkan air, setelah itu masukkan saus lada hitam, kecap manis, garam dan gula, aduk koreksi rasa, kemudian masukkan ayam crispy,aduk2 sebentar, angkat
- Siap disajiakan
Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Selanjutnya lumuri ayam dengan bawang putih yang sudah dicincang,lalu lada hitam, minyak ikan dan juga saledri sisihkan hingga meresap,simpan lemari es. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
