Lagi mencari inspirasi resep es krim rendah kalori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim rendah kalori yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Es krim yang bisa dipilih saat diet adalah es krim yang kandungan kalori dari gula dan lemaknya rendah. Es krim rendah kalori memiliki lebih sedikit lemak jenuh. Tidak apa-apa mengonsumsi lemak jenuh dalam jumlah sedang, tetapi masalahnya adalah ketika kamu mengonsumsi terlalu banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim rendah kalori, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es krim rendah kalori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es krim rendah kalori yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es krim rendah kalori memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es krim rendah kalori:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 2 sendok makan Tepung maizena
- Siapkan 700 ml Air matang
- Ambil Bahan B
- Sediakan 1 kaleng Susu kental manis coklat
- Siapkan 1 sendok makan Emulsifier
- Siapkan 2 bungkus Milo sachet/perasa lainnya
Haii, ini dia resep yang cocok bgt buat buka puasa dengan yang manis dan seger, bisa distock juga loh! Es krim sehat karena gapake tambahan gula lagi. Es krim yang satu ini cocok banget bagi kamu yang suka kopi. Tapi gak perlu takut bikin gendut karena bisa dibuat dengan bahan lainnya yang rendah kalori.
Cara membuat Es krim rendah kalori:
- Siapkan bahan-bahan. Untuk rasa coklat, gunakan SKM coklat agar rasanya lebih nikmat. Untuk rasa lain, digunakan SKM putih.
- Campur bahan A dan masak hingga kental, muncul letupan kecil dan berwarna sedikit bening, sisihkan, biarkan dingin
- Setelah bahan A dingin, masukkan bahan A ke dalam wadah berisi bahan B. - Emulsifier bisa pakai SP?TBM/SPONGE28
- Dimikser dengan kecepatan tinggi sampai mengental (kira-kira 15 menit), lalu simpan di freezer 30-60 menit.
- Mikser kembali adonan sampai mengembang hampir 2x lipat (15menit/lebih juga boleh), masukkan milo/perasa lainnya, mikser sebentar hingga rata. Matikan mikser
- Tuang adonan es krim ke cup-cup kecil. Didinginkan semalaman. - Kalori per cup sekitar 60 kal. Tak usah takut makan es krim walaupun sedang diet :D
Hampir semua orang suka es krim. Kali ini kita coba buat es krim vegan, yuk! Jadi, jangan heran jika es krim banyak dijadikan sebagai salah satu makanan favorit. Namun, bagi Anda yang menjalani diet vegan baik untuk alasan kesehatan maupun karena pilihan hidup, makan es krim yang terbuat. Perbedaan besar antara es krim asli dengan es krim menyehatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim rendah kalori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
