Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Taliwang merupakan makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Salah satu ciri khas dari ayam Taliwang ini adalah banyak bumbu & pedas. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalny.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi):
- Sediakan Bahan ayam goreng
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 8 cabe kriting atau 4 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan bahan tambahan
- Ambil 1 sere
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secubit terasi bakar
- Ambil Secukupnya gula garam
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah. Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas. Begitu banyak sekali masakan Indonesia yang dicintai oleh negara lain. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi):
- Goreng ayam yg telah di bumbuin sampai setengah matang
- Blender bumbu halus. Panas kan minyak
- Tumis bumbu halus beserta sere. Gula merah, kecap manis, saos tiram dan terasi bakar, beri secukupnya gula garam
- Bila tumisan ckp wangi masukan ayam. Aduk sampe bumbu rata
- Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampe air kering. Hati2 jgn smp gosong
- Sajikan
Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam. Ayam TaliwangKuliner khas Lombok yang pertama tentunya adalah Ayam Taliwang. Nama Ayam Taliwang tentunya tidak asing lagi bagi orang Indonesia. Ayam ini dinamai dari nama Karang Taliwang di Mataram, ibukota Lombok. Daging ayam dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
