Sedang mencari ide resep babi panggang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi panggang teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi panggang teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan babi panggang teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Babi Panggang teflon (non halal) enak lainnya. Setiap kali saya ke pasar, suami selalu pesan daging babi samcan untuk dimasak ini. Babi panggang ini simple masaknya tapi rasanya enak favorite suami dan anak".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi panggang teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi panggang teflon menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi panggang teflon:
- Ambil 250 gr daging babi (klo aku suka bagian kulit n lemaknya)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam himalaya
- Siapkan 1/2 bungkus Merica bubuk
- Sediakan 1/2 bungkus Ketumbar bubuk
The sweet and sour sauce has to provide that specific babi pangang flavor. This recipe makes crispy pork chops (shoulder) covered in a delicious sweet and sour dark sauce. Lots of dark brown sugar goes in together with tomatopuree, good quality vinegar and fresh ginger. This Indonesian pork dish has as many variations in the Netherlands as hamburgers and pizza's do in America.
Langkah-langkah membuat Babi panggang teflon:
- Cuci bersih daging babi dan marinasi dengan jeruk nipis,diamkan kurang lebih 4 jam
- Balur daging babi yang sudah dimarinasi dengan bumbu yang dihaluskan dan diamkan minimal 1/2 jam supaya bumbu meresap kedalam daging
- Kemudian panaskan teflon dan masukkan butter sedikit atau minyak goreng kelapa
- Setelah teflon panas,masukkan potongan daging dan panggang dengan api lilin dan jangan lupa dibalik supaya matang di kedua sisi. Setelah matang tinggal ditambah cocolan sambal deh..
This is my own variation, with the biggest difference that I add chili oil or paste to it. Babi Pangang is supposed to be a sweet spiced dish, not hot. The ginger, garlic and lemon juice are also often left out. Serve with rice and an Indonesian vegetable dish or as part of a Rijsttafel. Babi Panggang is Malaysian/Indonesian for "roasted pork".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babi panggang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
