Lagi mencari inspirasi resep udang sambal merah jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal merah jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. It seldom takes center stage as it is usually served as an accompaniment or condiment to jazz up a meal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambal merah jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang sambal merah jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang sambal merah jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang sambal merah jawa memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang sambal merah jawa:
- Sediakan 1 kg Udang
- Siapkan 10 Cabai merah besar
- Sediakan 3 Cabai rawit
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Tomat ukuran sedang 1 saja
- Siapkan Miri 1 butir (bisa skip)
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Garam
Sambal udang ni pun dah try. Saya orang jawa tapi hobi saya makan sambal cabe merah atau hijau khas padang. Biasanya si beli langsung ke RM Padang sekitar kantor. Udang, tauhu, tempeh, ubi kentang, hati/pedal ayam hendaklah digoreng garing secara berasingan.
Cara menyiapkan Udang sambal merah jawa:
- Bersihkan udang, kupuad hilangkan kepala
- Haluskan bumbu (cabai merah, rawit, bawang putih, bawang merah,tomat, kasih garam+ 1 butir miri supaya gurih)
- Tumis bumbu, masukan gula dan penyedap. Setelah bumbu masak, masukan udang. Masak jangan terlalu lama nanti keras. 5-7 menit cukup
- Note: kalau masak udang gak perlu d tambah air, karna udang sendiri sudah akan mengeluarkan air jika d masak.
- Selamat mencoba….
Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Menu ini dihias cantik di atas meja pengantin. Suka makan sambal goreng jawa tak?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang sambal merah jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
