Lagi mencari ide resep panggang babi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panggang babi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panggang babi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan panggang babi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Babi Pangang is my favorite dish on the menu of a Chinesae/Indonesian Restaurant. It took me a long time to figure it out how to get the crunchy meat. I read somewhere else that the Chinese/Indonesian Restaurants were deep frying the meat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah panggang babi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panggang babi lada hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Panggang babi lada hitam:
- Sediakan 1 kg daging babi bagian dadanya
- Ambil 4 siung bawah putih
- Sediakan seukuran jempol Kunyit
- Ambil seukuran jempol Jahe
- Siapkan Saos lada hitam
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan secukup Garam
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
Babi panggang is an Indonesian term which refers to a wide variety of grilled or roasted pork dishes. It is believed that the tradition of preparing pork in Indonesia grew out of Chinese culinary heritage, and because of religious reasons pork dishes are usually found in areas with a predominant Christian and. Iga babi itu terkenal sangat lezat, banyak orang yang sulit menolak cita rasanya. Daripada beli terus, inilah resep mudah membuat iga babi panggang.
Langkah-langkah membuat Panggang babi lada hitam:
- Daging babi di potong2 sesuai selera
- Daging direbus sampai empuk dikasih garam secukupnya.
- Bawang putih, kunyit dan jahe di ulek halus.
- Daging yg sdh di rebus ditiriskan, kemudian campur dgn bumbu yg td di ulek, kemudian di tumis dgn campuran kecap manis dan saus lada hitam dgn api kecil selama beberapa menit.
- Kemudian di panggang tdk lama sampai lemaknya keluar
- Angkat dan dhidangkan sewaktu hangat…
- Selamat mencoba dan menikmati…🙏
Tumis bawang, cabai, garam, lada hitam, dan iga yang telah dimarinasi. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Panggang babi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
