Lagi mencari ide resep babi panggang karo 💕 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang karo 💕 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi panggang - bones for a clear soup, meat (including offal) to be grilled, and blood for a dipping sauce. Babi Panggang Karo, atau dikenal juga dengan sebutan BPK, adalah makanan khas Karo, suku yang mayoritasnya menempati Provinsi Sumut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi panggang karo 💕, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi panggang karo 💕 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan babi panggang karo 💕 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babi Panggang Karo 💕 memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi Panggang Karo 💕:
- Sediakan 1 slice daging babi (kurleb 500 gr)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 sdk teh garlic bubuk (bs pakai bawang putih)
- Siapkan 1 btg sereh yg segar
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis (saya pake bangi)
- Siapkan Sambal babi karo
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit hijau
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh bawang merah (bs ganti bombay)
- Ambil 1 bh perasan air jeruk nipis
- Ambil 1 cm jahe merah
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan Secukupnya andaliman
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Babi Panggang Karo atau yang lebih populer dikenal dengan istilah BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang atau dibakar. Makanan ini adalah masakan khas Suku Karo, sehingga banyak ditemukan diberbagai kota yang banyak ditinggali oleh orang Karo, seperti di Berastagi, Kabanjahe, Medan, dan bahkan di. BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan khas Batak karo, yang terbuat dari daging Babi (Non-Halal) dan dipanggang serta dilengkapi bumbu-bumbu khas Batak. Untuk mencicipi makanan khas Batak ini, anda dapat mengunjungi lapo Batak terdekat di kota anda, biasanya lapo itu menyediakan BPK ini.
Langkah-langkah menyiapkan Babi Panggang Karo 💕:
- Marinated daging🐷 dengan bumbu halus yg sudah di blend (jeruk nipis, garam, air perasan jeruk nipis, sereh) lalu tambahkan kecap dan garlic powder secukupnya (saya 2 sdk makan) lalu diamkan 30 mnt
- Setelah itu panggang daging 🐷 dengan api sedang hingga matang
- Setelah matang potong2 dan sajikan dengan sambal cabe rawit atau sambal bpk karo (menggunakan darah)
- Untuk sambel karo blender smua bumbu (kecuali darah) lalu masak darah dengan api kecil dengan bumbu blender hingga mendidih
Makin maraknya restoran-restoran babi panggang karo (bpk) sebagai bukti makin banyak & besarnya minat masyarakat dengan makanan yang satu ini. Babi Panggang Karo jadi menu paling populer di sini. Dagingnya tidak keras dan rasanya enak. Untuk minumannya, kamu bisa pesan Jus Terong Belanda yang cukup jarang ditemukan di restoran lain. Babi Panggang Karo utawi ingkang langkung kondhang mawi istilah BPK inggih punika satunggaling dhaharan ingkang kadamel saking daging babi ingkang dipunpanggang utawi dipunbakar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat babi panggang karo 💕 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
