Lagi mencari ide resep kaldu ikan (bisa untuk mpasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu ikan (bisa untuk mpasi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kaldu Ikan untuk MPASI - Bayi pasti suka. Ikan Jelawat adalah jenis ikan sungai ya Mom. Namun, untuk mempersiapkan MPASI bukan hal yang cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu ikan (bisa untuk mpasi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaldu ikan (bisa untuk mpasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kaldu ikan (bisa untuk mpasi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaldu Ikan (Bisa untuk MPASI) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kaldu Ikan (Bisa untuk MPASI):
- Ambil 2 potong kepala ikan (misal cakalang, kerapu, kakap, dll)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Ambil 1 iris jahe, memarkan
- Gunakan 1 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan secukupnya Air
Agar tidak ada daging yang terbuang, rencanakan untuk membuat kaldu ayam setelah membuat ayam panggang atau bisa juga membeli ayam yang sudah dipanggang terlebih. Shutterstock Ilustrasi ikan salmon di pasar. Bilas tulang ikan hingga bersih dengan air dingin. Bubur homemade juga bisa menjadi variasi MPASI.
Cara membuat Kaldu Ikan (Bisa untuk MPASI):
- Siapkan air secukupnya dalam panci, masukkan kepala ikan.
- Tambahkan bahan-bahan lainnya. Masak dengan api kecil selama 20-30 menit. Taruh spatula kayu di atas panci supaya air kaldu tidak meluap saat mendidih.
- Saring, kaldu siap digunakan.
Masukkan ikan tuna, bawang bombai yang sudah dicincang, dan jahe secukupnya untuk menghilangkan amis pada ikan. Puree brokoli, kentang, dan kaldu ikan. Kaldu seringkali digunakan dalam MPASI untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sikecil. Banyak sumber protein hewani yang diperlukan sikecil namun tidak dapat dikonsumsi secara langsung seperti daging ayam, sapi atau ikan. Beli Kaldu & Penyedap Rasa Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaldu ikan (bisa untuk mpasi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
