Sedang mencari ide resep homemade pork katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade pork katsu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade pork katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan homemade pork katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tonkatsu is a Japanese dish that consists of a breaded, deep-fried or tempura pork cutlet. It is traditionally served with a dark savory. How to Make EASY and JUICY Pork Chop by Masterchef.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homemade pork katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Pork Katsu menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Homemade Pork Katsu:
- Siapkan 4 iris daging babi steak
- Sediakan 50 gram tepung roti
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt bubuk merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 60 gram tepung maizena
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu Untuk daging:
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt bubuk merica
Recipe courtesy of Mary Sue Milliken and Susan Feniger. The crisp katsu and rich curry are a match made in heaven!! 🍝Don't know what to order? Satisfy that mega appetite with our "Hamburger Steak and Pork Cutlet. with Akane Demi Glacé Sauce". You can make pork katsu with thin-sliced pork loin or pork sirloin chops.
Langkah-langkah menyiapkan Homemade Pork Katsu:
- Cuci bersih daging lalu bumbui dengan garam dan merica bubuk. Dalam mangkok campurkan tepung roti dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang bombay bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata, sisihkan
- Gulingkan daging ke dalam tepung maizena tipis-tipis lalu masukkan kedalam telur kocok
- Lalu gulingkan ke dalam tepung roti, sisihkan
- Masukkan daging yang sudah di balut dengan tepung roti ke dalam penggorengan lalu goreng dengan temperature 180°C selama 15 menit.
- Keluarkan daging dari penggorengan, taruh di atas piring lalu sajikan dengan spud atau kentang rebus
These are inexpensive and easy to find in most grocery stores. Choose a cut that has a little bit of marbling, so your katsu will be. It is pork chop breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried. It's not the healthiest food but rather comfort food. There are a lot of nice Tonkatsu restaurants in Japan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade pork katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
