Lagi mencari inspirasi resep sambal gami udang #5 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang #5 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang #5, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal gami udang #5 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal gami udang #5 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Gami Udang #5 memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Gami Udang #5:
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Siapkan 3 buah rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1/2 bks terasi ABC
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan totole
- Siapkan Cobek tanah liat (jika tidak ada, bisa menggunakan teflon)
Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini.
Cara menyiapkan Sambal Gami Udang #5:
- Tumis udang kupas sebentar dgn sedikit Minyak. Sampai mengeluarkan air lalu Sisihkan.
- Rajang 5 siung bawang merah dan tomat. Sisihkan.
- Uleg 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, terasi, rawit dan cabe keriting. Setelah halus, taruh cobek tanah liat diatas kompor dgn api sedang. Beri minyak secukupnya sambil tumis bahan yg dihaluskan tadi diatas cobek.
- Setelah tumisan layu,tambahkan bawang merah dan tomat yg dirajang tadi. Masak sampai layu. Beri gula, garam dan totole, tes rasa. Setelah itu tambahkan udang kupas, aduk sebentar sampai bumbu meresap lalu angkat. Sambal Gami siap dinikmati.
Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Lihat juga resep Sambal Gami Udang enak lainnya. Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal gami udang #5 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
