Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ikan Tenggiri Kuah Kuning (menu diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo):
- Sediakan 60 gr fillet Ikan (tenggiri atau gurame), bisa untuk 4 porsi sehingga siapkan 4 x 60 gr fillet ikan
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, robek-robek
- Gunakan 4 batang cabe merah utuh (sesuaikan dengan selera rasa pedas)
- Ambil 2 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1 buah jeruk lemon, belah 2
- Sediakan 1 batang seledri, iris besar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris besar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Karena mengandung banyak gizi yang sangat baik untuk tubuh. Bahkan nugget dari tenggiri ini bisa menjadi menu favorit keluarga kamu. Cuko: Rebus cabe dan bawang putih sampai mendidih.
Cara membuat Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo):
- Rebus air sampai mendidih
- Masukkan bahan-bahan (serai, bawang, daun jeruk, jahe, cabe merah)
- Masukkan ikan untuk 1 porsi, tunggu sampai matang
- Masukkan daun bawang dan seledri
- Beri garam, koreksi rasa
- Saat disajikan, beri perasan lemon.
Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan air asam jawa. Masak kembali sampai kuah menyusut dan sedikit mengental. Ya tenggiri kuah kuning bisa dibilang tampilannya hamper mirip dengan Ikan Pesmol ala Jakarta. Hanya saja pada menu ikan tenggiri kuah kuning, tampilannya jauh lebih basah di karenakan kuah yang di gunakan cukup banyak. Menu masakan yang memilik rasa yang enak serta lezat ini akan kami berikan yaitu ikan tenggiri kuah bening.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
