Lagi mencari ide resep sambal udang pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. Lihat juga resep Tumis udang pelangi enak lainnya. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal udang pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal udang pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Udang Pelangi menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Udang Pelangi:
- Sediakan 1 kepal dewasa udang kecil
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe hijau keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1 sdm garam dan gula
Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Menu ini dihias cantik di atas meja pengantin.
Langkah-langkah membuat Sambal Udang Pelangi:
- Panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang merah & bawang putih lebih dahulu
1. Setelah baper & bawang putih mulai layu, masukan cabe
1. Terakhir masukan tomat, pete & udang. Tambahkan garam & gula. Aduk rata
1. Siap disajikan 🥰🤗
1. Setelah baper & bawang putih mulai layu, masukan cabe
Resepi Sambal Tumis Udang yang paling saya suka dari sambal udang ini selain rasanya yang sedap dan bahn-bahan yang digunakan amat ringkas adalah penyediaanya tidak memerlukan masa yang panjang. sangat sesuai untuk anda cuba apabila anda termasuk orang yang sibuk macam saya. Tetapi, elakkan menggunakan udang dengan kulit badan tidak dibuang kerana anda mahu perisa sambal dan petai terserap masuk ke dalam isi udang. Jika sebarang resepi anda (baik yang manis atau savouri) menggunakan gula Melaka, lebih baik anda parut dahulu kerana gula Melaka yang sudah diparut akan cair lebih cepat dan sekata. Bisnis sambal goreng udang ini perlu ditunjang dengan menggunakan mesin penghalus bumbu, mesin ini akan membantu menghaluskan bumbu masakan. Menghaluskan bumbu dengan jumlah yang banyak jika dijalankan secara manual akan membuat tenaga semakin habis dan lelah sehingga membuat kerja menjadi tidak maksimal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Udang Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
