Anda sedang mencari inspirasi resep korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan korean fried chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. This Korean fried chicken is perfect for any occasion and I'm sure everyone will fall in love with it instantly. Learn how to make it in three simple steps!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean fried chicken memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Korean fried chicken:
- Sediakan Ayam tepung
- Sediakan 1 kg sayap ayam (8 pcs)
- Siapkan 5 siung Bawang putih, haluskan
- Ambil 1 ruas jahe, haluskan
- Siapkan 2 sdm Kecap asin/soy souce
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan MSG (optional)
- Sediakan Tepung maizena
- Gunakan Sauce
- Siapkan 1/2 gelas cola (150ml)
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm Kecap asin/soy souce
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Cabe keriting secukupnya (saya pakai 2)
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
The only Korean Fried Chicken recipe you'll ever need! Chef John's Korean fried chicken is tender and juicy while maintaining a plate-scratching crispiness that will make this recipe your new favorite. Reheat the sauce, and toss the crispy chicken wings in it. Tip into a bowl and top with the sesame seeds and sliced spring onions.
Langkah-langkah menyiapkan Korean fried chicken:
- Marinasi ayamnya dengan bahan diatas selama 1 jam. Dan lumuri permukaan ayam dengan tepung maizena.
- Goreng ayam 2x. Penggorengan pertama berfungsi agar ayam matang sedangkan penggorengan kedua supaya ayam crispy.
- Untuk membuat souce, didihkan cola, bawang putih, kecap asin, garam dan gula
- Tunggu hingga cola menguap. Jangan lupa test rasa.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan cabai dan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
- Celupkan ayam dalam souce lalu tata diatas piring saji. Taburi wijen agar cantik
- Ayam Korea siap disajikan.
- Selamat mencoba!
This Korean fried chicken is chicken thighs in a crispy coating that are tossed in a sweet, spicy and savory sauce. A unique meal or snack that's totally delicious! You don't know crispy fried chicken until you've tried this Korean fried chicken. Our smitten test kitchen team even deemed this some of the best fried chicken they'd ever experienced. Korean Fried Chicken glazed with Sweet Garlic Soy Sauce served with green onions.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
