Sedang mencari inspirasi resep sambal gami udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal gami udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal gami udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal gami udang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal gami udang:
- Sediakan 1/4 kg Udang segar
- Siapkan Bahan yang diuleg:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 4 cabai keriting merah
- Siapkan 8 cabai rawit
- Ambil Terasi
- Ambil Garam dan gula
- Ambil Bahan yang diiris:
- Siapkan 2 buah tomat merah kecil
- Ambil 3 siung bawang merah
Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini. Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal gami udang:
- Cuci bersih udang, bumbui dengan garam kemudian goreng setengah matang
- Uleg bahan sambel tidak usah terlalu halus.
- Beri minyak agak banyak dicobek, panaskan cobek diatas kompor, tambahkan bahan yang diiris. Tumis sampai agak layu, masukkan udang. Masak lagi sebentar, siap disajikan.
- Isian bisa diganti ya dengan cumi bakar, ikan ataupun ayam.
Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Salah satunya adalah sambal gami udang. Seperti sambal pada umumnya, citarasa sambal ini tentu saja pedas. Sangat bisa membangkitkan selera makan, terutama saat makan besar di buka puasa. Meski begitu, kadarnya bisa ditakar sesuai kemampuan lidah dan perut Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal gami udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
