Sedang mencari inspirasi resep rendang kacang ndul plus kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kacang ndul plus kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Lihat juga resep Rendang jengkol ndul, Sayur kacang ndul enak lainnya! Mirip dengan kacang merah tp lebih terang warnanya dan lebih bulet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang ndul plus kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kacang ndul plus kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kacang ndul plus kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kacang Ndul Plus kentang memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Kacang Ndul Plus kentang:
- Gunakan 300 gram kacang ndul (rendam Min 1 jam)
- Siapkan 2 buah kentang potong dadu
- Siapkan 2 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang Serai geprek
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Air matang
- Sediakan 150 ml air santan Kental
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri Sangrai (saya digoreng)
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit/kunyit bubuk
- Siapkan 3 buah cabe merah
Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Namun ada juga olahan resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utamanya, seperti rendang kentang, belut, udang, telur, itik, ikan, hingga daun-daunan serta umbi-umbian. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Cara membuat Rendang Kacang Ndul Plus kentang:
- Cuci dan rendam kacang ndul semalaman. (supaya lbh cepat empuk)lalu rebus sampai Setengah empuk.Goreng kentang hingga kering.
- Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis Hingga harum, beri lengkuas, serai/sereh, daun salam, daun jeruk aduk rata, tuang Air nya.masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan merica.
- Masukkan kacang ndul dan kentang, masak kembali hingga air saat/menyusut. Tuang santan kental, masak hingga bumbu agak kering. Angkat dan sajikan.
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi. Jadi dapat disimpulkan bahwa kentang merupakan akar yang berumbi dan dapat menumbuhkan tunas seperti pada batang pada umumnya. Misalnya nih ya kita ambil contoh rendang jengkol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kacang ndul plus kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
