Anda sedang mencari ide resep rendang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak rendang kambing yang pedas, di hari raya Idul Adha, dimakan bersama longtong. Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Kali ini adapula hidangan rendang yang dibuat dari bahan dasar daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Kambing memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Kambing:
- Gunakan 1 L Santan (dari 1/2bh Kelapa)
- Siapkan 750 g Daging Kambing (potong 3x3x3cm)
- Gunakan 1 btg Serai (memarkan)
- Sediakan Garam + Gula
- Siapkan 3 sdm Air Asam Jawa (atau 3bh Asam Kandis)
- Sediakan Haluskan :
- Sediakan 10 sg BaMer
- Siapkan 3 sg BaPut
- Gunakan 50 g Cabe Merah
- Gunakan 10 g Cabe Rawit
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Lengkuas
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing.
Langkah-langkah membuat Rendang Kambing:
- Didihkan santan bersama bumbu halus dan serai
- Masukan daging kambing, garam, gula, aduk rata
- Masak hingga daging empuk dan air menyusut
- Tuangkan air asam, aduk rata
- Angkat dan Sajikan panas
Inilah bumbu tongseng kambing lengkap dengan panduan cara membuat masakan tongseng kambing. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Kambing kawin juga mempunyai waktu yang tepat,dimana masa itu kambing betina benar-benar ingin kawin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
