Lagi mencari ide resep 36. rendang minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 36. rendang minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Budaya Makanan- Rendang Minang Rendang merupakan proses menghitamkan makanan Credits : Hailey Steinfield - Starving (Cover By Andrew Foy). Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. rendang minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 36. rendang minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 36. rendang minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 36. Rendang Minang memakai 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 36. Rendang Minang:
- Sediakan 700 gr daging sapi potong sedang kotak
- Sediakan 160 gr (2 buah) kentang buah uk sedang) potong 4
- Gunakan 2 liter santan dari 1.5 butir kelapa
- Ambil 75 gr (7 sdm) minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil 40 gr (2.5 sdm) kelapa gongseng giling
- Sediakan 16 gr (1.5 sdm) gula merah hitam
- Gunakan 17-20 gr garam (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 31 gr (10 siung) bawang merah
- Gunakan 19 gr (6 siung) bawang putih
- Ambil 15 gr jahe
- Sediakan 22 gr lengkuas
- Siapkan 10 gr (3 batang) ukuran kecil) sereh putihnya saja
- Ambil 16 gr (5 butir) kemiri
- Sediakan 6 gr (1 butir besar) buah pala
- Sediakan 2 gr (7 butir) kapulaga
- Sediakan 3 gr kayu manis
- Siapkan 4 gr (3 lembar) besar) daun jeruk
- Sediakan 6 gr (3 helai) daun pandan
- Siapkan 3 gr (1 lembar) sedang) daun kunyit
- Gunakan 30 gr (5 buah) lombok merah buang bijinya
- Siapkan 7 gr (1 sdm) jinten
- Siapkan 4 gr (1 sdm) ketumbar)
- Siapkan 2 gr (1 sdt) merica putih
Panganan khas minang ini memiliki rasa yang khas karena dimasak dengan proses yang istimewa dimana proses pematangan memakan. Cendana News - Masakan rendang dari Minang, Sumatra Barat, kini telah mendunia. Namun, rendang yang selama ini dikenal berbahan utama daging, kini juga dikreasikan dengan bahan utama. Rendang padang, siapa sih yang tidak mengenal jenis makanan yang satu ini? masakan rendang ini sudah di kenal masyarakat luas, mulai dari daerah Padang Indonesia bahkan hingga keluar negeri.
Cara membuat 36. Rendang Minang:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.
- Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong.
- Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu.
- Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya.
- Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata.
- Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah.
- Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang.
- Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk.
- Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya.
- Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil
- Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan
Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang Dia merupakan tokoh dibalik INJIL Berbahasa Minang. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Rendang adalah makan nikmat yang masuk dalam daftar makanan terenak di dunia. Salah satu tempat makan yang memiliki rendang yang lezat adalah Natrabu Minang di Bali, tepatnya di Jl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 36. rendang minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!