Sedang mencari inspirasi resep bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Rendang menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu Rendang:
- Ambil 15 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 15 buah cabe merah kering
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt adas
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 3 buah cengkih
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1 buah bunga lawang
Hasilnya enak dan bumbunya bikin nagih. Seperti apa lengkapnya, yuk simak resepnya. Bumbu rendang padang spesial ini sebenarnya bisa kita olah sendiri, lho, di rumah. Membuat rendang dengan bumbu yang pas dan spesial tidak serumit yang dipikirkan bila sudah kita coba.
Cara membuat Bumbu Rendang:
- Blender semua bahan sampai halus. Kecuali daun jeruk dan daun kunyit diiris tipis. Maaf lupa fotonya.😅
- Tumis dalam wajan sambil diaduk aduk. Masukan bumbu pelengkap. Juga daun jeruk juga daun kunyit. Aduk lagi sampai airnya menyusut.
- Angkat. Simpan.
Apakah Moms tertarik untuk memasak rendang sebagai menu andalan yang dinikmati bersama keluarga? Kadang bumbu alami ditambah bumbu Indofood. Untuk apa saja, nasgor, soto, rendang. Saya kurang tahu pak, tapi sejauh ini memang bumbu instan rendang Indofood lebih banyak dicari. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di Rendang pernah dinobatkan sebagai masakan terlezat di dunia, menurut sebuah survei di situs CNN.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
