Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 1 ekor ayam (me : potong 12)
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 bungkus santan kemasan (65 gram) yang 1 dilarutkan dengan air menjadi 400 ml
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 6 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe orange
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdt gula merah
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Haluskan bumbu halus dan cuci bersih ayam. Memarkan serai dan lengkuas
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum
- Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga merata kemudian masukkan santan yang sudah di campurkan air dan 1 bungkus santan sisanya. Aduk-aduk. Lalu masukkan air asam jawa. Dan ungkep hingga air sat.
- Apabila air sudah sat, matikan kompor dan bakar / panggang ayamnya sambil di olesi sisa bumbunya. Saya bakar menggunakan magic roaster.
- Bila sudah kering dan sesuai selera, ayam bisa di hidangkan. Dan paling enak dimakan paki nasi hangat” dan sambal terasi.
Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Kali ini di episode ke duapuluhdua #isengmakan makanan yang biasa kita makan yaitu Ayam Bakar Bumbu Rujak Nyoto Roso yang ada di wilayah Ko. Kamu bisa beli produk dari Toko ayam bakar bumbu rujak dengan aman & mudah dari Jakarta. Beli aneka produk terbaru di Toko ayam bakar bumbu rujak dengan mudah dari genggaman tangan kamu menggunakan Aplikasi Tokopedia. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
