Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli dengan daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli dengan daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hingga sekarang sarapan nasi kebuli ini masih terasa di keluarga keluarga arab maupun warga india islam di indonesia. Bahkan saat ada perayaan hari besar islam warga betawi ( jakarta ) masih sering menghidangkan nasi kebuli lengkap dengan daging kambing goreng atau dengan ayam goreng. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli dengan daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli dengan daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli dengan daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kebuli dengan daging kambing memakai 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kebuli dengan daging kambing:
- Gunakan 500 gr beras basmati
- Siapkan 250 gr daging kambing
- Gunakan 3 sdm mentega
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan 1 sdm bubuk kunyit
- Siapkan rempah² sesuai selera (kayu manis, bunga lawang, cengkeh
- Ambil Lada hitam, kapulaga, jinten sangrai)
- Gunakan Optional yogurt plain
Umumnya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Saat penyajiannya biasanya ditambahkan dengan daging-daging dan taburan bahan yang lainnya. Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri nasi kebuli di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli dengan daging kambing:
- Rendam nasi basmati +1jam
- Potong daging kambing sesuai selera
- Iris tipis bawang merah lalu jadikan bawang goreng
- Cincang bawang putih & jahe
- Potong bawang bombay & tomat
- Siapkan wajan
- Panaskan mentega tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum
- Masukkan daging kambing aduk rata
- Masukkan rempah², sereh, salam, & bubuk kunyit
- Aduk sampai rata lalu masukkan beras basmati
- Siapkan panci atau rice cooker
- Tuang semua bahan ke rice cooker kasih air seperti masak beras biasa, air lebih 1 ruas jari dr rata2 beras (+yogurt)
- Nasi kebuli siap dinikmati
Resep Nasi Kebuli Kambing Nikmat Khas Timur Tengah. Ada banyak makanan khas Indonesia yang dibuat dengan resep asli dan beragam rempah-rempah, sehingga menghasilkan makanan tradisional yang nikmat. Salah satu makanan khas dari Indonesia adalah nasi kebuli. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli dengan daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
