Anda sedang mencari ide resep mugalgal kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mugalgal kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
G sengaja mampir ke Ajwad Resto milik Ustd. Khalid Basalamah, over all,,enak, nyaman dan tenang. MUGALGAL #chefsalimoz #mugalgal #kibdah Assalamualaikum Sobat Foodie Di video kali ini aku mau share resep kibdah Yamani atau Kibdah Mugalgal ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mugalgal kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mugalgal kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mugalgal kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mugalgal kambing memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mugalgal kambing:
- Ambil 200 gram daging kambing muda/ayam
- Siapkan 1 bawang bombay iris
- Ambil 4 bawang putih iris
- Siapkan 1/2 sdt merica(resep asli pakai lada hitam)
- Siapkan 6 cabe besar hijau
- Sediakan 1/2 paprika merah atau kuning
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Mentega
Namun, makanan asal Timur Tengah ini. Yemeni kibdah mugalgal kibdah mugalgal khas yaman. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus.
Cara membuat Mugalgal kambing:
- Potong daging kecil2 supaya cepat empuk lalu goreng dengan 2 sdm mentega dengan api kecil,tutup penggorengan sambil sesekali diaduk sampai empuk (jangan ditinggal takut gosong)
- Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih tambah merica dan garam aduk rata tumis sampai bawang layu
- Tambahkan paprika dan cabe hijau aduk2 sebentar lalu matikan.sajikan hangat
Mugalgal Laham, tumisan daging kambing , أفضل لحم الضأن المشوي في باندونج, The best Grill Lamb in Bandung, Qahwa Resto Bandung. Mugalgal Laham, tumisan daging kambing muda dengan rempah Timur Tengah. Original, Fresh, healthy and Best taste. for Reservasi & Delivery Order Qahwa Restaurant Jln. Kambing ini merupakan kambing yang berasal dari wilayah Jamnapari India, tepatnya disebut Nah, kembali pada pesoalan kambing etawa. Kambing etawa sangat dikenal di kawasan Asia, utamanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mugalgal kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
