Sedang mencari ide resep kambing iga goreng rosemary yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing iga goreng rosemary yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing iga goreng rosemary, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing iga goreng rosemary enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan * lamb lamm alias Iga Kambing Bumbu* gula dikit Garam dikit Kecap asin Kecap manis Rosemary kering Lada Minyak. Iga kambing goreng dengan keempukan sempurna. Tekstur empuk didapat setelah melalui perlakuan khusus sebelum penggorengan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kambing iga goreng rosemary yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kambing iga goreng rosemary memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kambing iga goreng rosemary:
- Sediakan 6 iga kambing
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 1/2 ruas kecil jahe iris korek api
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan Rosemary secukupnya aja di kira2
- Ambil secukupnya Baking soda
Proses dalam Membuat Gulai Iga Kambing. Daging kambing dan juga bagian iga di cuci bersih kemudian di rebus hingga menjadi agak lunak. Gulai kambing sudah matang, saat menyajikan beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat. Salah satu kedai nasi goreng kambing paling juara di Jogja ya punya Mas Gepengk ini nih genks.
Cara membuat Kambing iga goreng rosemary:
- Cuci bersih iga keringkan dg tissu dapur lalu pukul2 dg pukulan daging biar empuk lalu bumbui dg semua bumbu di atas smpek rata,,masukan kulkas tunggu beberapa jam agar bumbu meresap,lalu keluarkan dan goreng di teflon dg minyak sedikit saja dg api kecil smpek matang
- Ini bumbunya,lada bubuk hitam,rosemary
- Jagn lupa di bolak blik ngoreng ya agar matang merata klo udah matang siap di santap,(selamt mencoba)
Varian yang disediakan cukup banyak seperti nasi goreng jamur, ikan asin, teri medan, pete, ati ampela, sosis, bakso, kornet, babat, ayam panir, kambing, keju, iga sapi, dan aneka seafood. Campur iga kambing, dengan ketumbar, bawang putih, kecap asin, saus tiram dan saus hoisin. Sate goreng daging kambing dengan bumbu kecap dan bawang bombay yang sedap. Try this Harissa Roast leg of lamb recipe with rosemary, garlic and lemon and other lamb recipes on Drizzle and Dip. Masukkan ke dalan panci, tuangi air, beri jahe dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing iga goreng rosemary yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
