Sedang mencari inspirasi resep lamb turkish pizza (pide) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lamb turkish pizza (pide) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Turkish Pides or Turkish Pizza is an incredibly popular and delicious alternative to the more famous version from Italy. Follow our simple step by step. 'Pide' sounds like a fancy word,isn't it ? Well this is nothing but a kind of Turkish pizza.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lamb turkish pizza (pide), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lamb turkish pizza (pide) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lamb turkish pizza (pide) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lamb Turkish Pizza (Pide) memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lamb Turkish Pizza (Pide):
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 150 gram keju mozzarela
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt Cabe bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan 1 sdt Perasan air lemon
- Siapkan 2 sdm daun mint cincang
- Sediakan 1 tomat uk.sedang
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan adonan Pizza :
- Gunakan 450 gram tepung terigu
- Ambil 280 cc susu cair hangat
- Ambil 60 ml minyak sayur
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 10 gram ragi instan
- Ambil secukupnya Wijen
Similar to the traditional Lahmacun, this spice-packed Turkish lamb pizza is stone-baked in Ooni pizza ovens and topped with lemon and herbs for a fresh kick. Immerse yourself in the bustling markets of Turkey with this Oonified take on a traditional Turkish lamb pizza. Turkish Lamb Pide. 'Pide' sounds like a fancy word,isn't it ? With a spiced lamb topping, these easy flatbreads are fried in a pan and topped with lamb, salad and fresh herbs.
Cara membuat Lamb Turkish Pizza (Pide):
- Tuang susu cair hangat ke dalam wadah (jangan kepanasan ragi bisa rusak). masukkan ragi, tunggu 5 menit sampai muncul gelembung2.
- Masukkan minyak,gula,garam ke dalam campuran susu ragi, aduk rata,masukkan terigu, uleni hingga adonan Kalis. - Tutup dengan plastik.
- Diamkan 30 menit/sampai mengembang 2x lipat. Kita bikin topping dulu ya.
- Cincang halus daging kambing. sisihkan. blender semua bumbu halus.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan daging kambing, beri sedikit air. beri daun mint, potongan tomat dan perasan Jeruk lemon. Masukkan kecap manis, garam dan gula. Masak hingga air berkurang dan harum. jangan lupa test rasa.Angkat dan sisihkan
- Bagi adonan menjadi 3 sama banyaknya. - pipihkan dough tipis memanjang.
- Beri Topping daging kambing, Lipat ke bagian dalam kedua sisi (bentuk seperti perahu)
- Olesi Pide dengan kocokan Kuning telur dan taburi wijen. Paruti dengan keju mozzarela. Panggang Pide sesuai dengan oven masing- masing (me : 25 menit).angkat dan Potong sesuai selera
This spicy, crispy Turkish Pizza, called 'Lahmacun' is a famous Turkish street food that can be made at home easily. Picture it as a flavor-packed crispy flatbread topped with seasoned beef or lamb, fresh mint, red onions, crumbled cheese, and lemon juice. I have an affinity for Turkish food, a real. It is the equivalent of pizza but the dough is thinner and some toppings such as an egg or mincemeat can seem strange to foreigners (Lamb is a typical choice). I was quite surprised at the addition of lemon juice but apparently it helps to break down the consistency of the meat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lamb turkish pizza (pide) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
