Anda sedang mencari inspirasi resep masuke (makaroni susu keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masuke (makaroni susu keju) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masuke (makaroni susu keju), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan masuke (makaroni susu keju) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Keju akan meleleh saat Anda mengaduk. Agar makaroni matang merata dan renyah, gorengnya dengan metode deep fry (minyak banyak). Gunakan Maspin Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan hotang terendam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masuke (makaroni susu keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat MaSuKe (Makaroni Susu Keju) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan MaSuKe (Makaroni Susu Keju):
- Ambil 130 gram makaroni
- Gunakan 150 gram daging sapi blender
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 1 buah bawang Bombay potong kotak kecil
- Ambil 3 siung bawang putih iris kecil-kecil
- Gunakan 2 buah wortel parut dengan parutan keju
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Ambil Secukupnya kaldu jamur Non MSG
- Ambil 1 bungkus susu bubuk putih seduh dengan air hangat hingga 200 ml
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdm terigu larutkan dengan sedikit air aduk rata
- Gunakan 1 sdt oregano
Nah, kalau belum ada pilihan untuk menu sarapan besok, saatnya kita sajikan Resep Pastel Tutup Makaroni Keju ini. Masukkan kornet, telur, makaroni, dan sebagian keju, aduk rata. Panaskan susu skim di atas api sedang hingga mendidih, lalu masukkan tepung. Resep a'la Randolph ini memetakan Resep Makaroni Keju atas tiga bahan penting yakni, makaroni, keju, dan mentega susu (butter) yang disusun sedemikan rupa lalu dipanggang.
Cara menyiapkan MaSuKe (Makaroni Susu Keju):
- Rebus makaroni beri sedikit minyak goreng, setelah matang angkat tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan margarin, hingga harum masukkan daging sapi blender, setelah setengah matang beri parutan wortel dan beri sedikit air aduk rata
- Masukkan garam,lada bubuk,pala,gula pasir, kaldu jamur masukkan makaroni, aduk rata bolak balik,matikan apinya
- Pecah 2 butir telur, tambahkan susu aduk/ kocok hingga rata
- Masukkan makaroni yang sudah campur dengan tumisan daging tadi kedalam wadah atau baskom
- 2 sdm terigu larutkan dengan sedikit air aduk rata, tambahkan kedalam makaroni tadi aduk rata, tambahkan oregano aduk rata lagi
- Siapkan cetakan aluminium foil,isi dengan adonan makaroni,beri diatasnya parutan keju kemudian kukus sampai matang (panci kukusan dipanaskan terlebih dahulu)
- Setelah matang hidangkan bersama saus tomat dan cabe,bisa juga ditambahkan mayones, sesuai selera…
Setelahnya, tambahkan susu dan keju, aduk lagi hingga merata. Tunggulah sampai sausnya agak mengental, gunakan api kecil saja. Setelah sausnya jadi, tuangkan di atas makaroni tadi dan berilah keju parut sesuai selera. Pangganglah adonan tadi sampai matang, bisa dilihat dari perubahan warnanya. Susu adalah salah satu bahan makanan empat sehat lima sempurna yang memiliki nilai gizi yang tinggi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat masuke (makaroni susu keju) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
