Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kung pao kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kung pao kacang tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kung pao kacang tanah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kung pao kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ini adalah Resep ayam kungpao yang asli ala Cina. Ayam kungpao atau terkadang di sebut ayam keluyuk adalah masakan chinese yang sangat popular dan. Bahan utama untuk membuat ayam kung pao sebenarnya relatif sederhana, umumnya terdiri atas potongan fillet ayam, kacang tanah atau kacang mete goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kung pao kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kung Pao Kacang Tanah menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kung Pao Kacang Tanah:
- Gunakan 500 gr ayam fillet potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah buang biji
- Sediakan Kacang tanah kupas kulit secukupnya (goreng)
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan Bahan saos
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (saya skip)
- Ambil secukupnya Garam
Tambahkan juga paprika untuk warna warni yang. DAGING ayam memang paling praktis diolah untuk menu makan sahur. Nah, kalau sudah bosan membuat olahan daging ayam yang itu-itu saja, yuk coba berkesperimen mengolah ayam kung pao. Segenggam kacang tanah yang sudah digoreng tanpa kulit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kung Pao Kacang Tanah:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 15 menit. Kemudian goreng hingga berkulit, sisihkan
- Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah yg sudah dibuang bijinya. Kemudian tumis dg minyak
- Masukkan ayam yg sdh digoreng td kedalam tumisan. Beri air, dan bahan saos. Jika air sudah mulai agak menyusut, masukkan kacang tanah yg sudah digoreng. Aduk rata, dan cicipi untuk koreksi rasa
Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Untuk kacang mede, alternatif lain bisa menggunakan kacang tanah goreng. Kacang mede bisa diganti dengan kacang tanah untuk variasi yang berbeda. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat dari ayam potong, cabai, dan kacang-kacangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kung pao kacang tanah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
