Anda sedang mencari ide resep bumbu rujak pindang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rujak pindang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak pindang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu rujak pindang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bumbu Rujak Pindang Tahu enak lainnya. The chicken can be browned first in hot oil if you like. Lihat juga resep Tahu Bumbu Rujak enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu rujak pindang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu rujak pindang tahu memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu rujak pindang tahu:
- Gunakan 2 buah pindang
- Gunakan 6 potong tahu potong menjadi dua
- Gunakan 2 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah cabai rawit dan 2 buah cabai merah jika ingin pedas
- Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa
Masukkan tahu dan air, aduk rata. Masukkan air asam jawa, gula pasir, gula merah dan garam. Rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar. Tahu yang lembut, sayuran yang masih crunchy, kacang tanah yang gurih, kuah gula merah yang manis segar dan sentuhan kecap manis Bango yang aduhai.
Cara membuat Bumbu rujak pindang tahu:
- Goreng tahu dan pindang terlebih dahulu setengah matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan kemiri. Untuk tomat boleh diiris atau dihaluskan ya
- Setelah pindang dan tahu selesai di goreng. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan air secukupnya. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
- Lalu masukkan pindang dan tahu. Tunggu hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa jika sudah matikan kompor dan siap dihidangkan
Kedua adalah bumbu kacang, satu elemen yang tidak boleh terpisahkan dari masakan Indonesia manapun. Setelah tahu digoreng, maka hidangan ini sudah siap untuk ditata dengan cantik di atas piring. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya seperti Rujak Kangkung ataupun berbagai resep dengan tema bumbu rujak seperti Sempol Ayam hingga Pempek. Rujak kuah pindang sudah siap, angkat dan hidangkan. Berikut ini Merdeka.com rangkumkan sederet resep ikan lezat dari berbagai daerah di nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu rujak pindang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
