Lagi mencari ide resep iga goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga goreng kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi Daging Kunyit mudah dan sedap. Kali ini saya berkesempatan dapat mereka cara pembuatan iga goreng yang sangat enak.dan bisa liat bahan bahannya. Sebenarnya sajian ini adalah iga berbumbu atau ungkep yang digoreng, kemudian dipenyet atau disajikan bersama sambal beserta lalapannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga goreng kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iga goreng kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga goreng kunyit memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga goreng kunyit:
- Sediakan 1 kg paikut/ iga babi
- Sediakan 1 sdm madu
- Ambil 2 sdm ketumbar tumbuk kasar
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 pc daun jeruk
- Ambil 1-2 air asam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Bahan marinate :
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Ikan goreng kunyit, fried fish spiced with turmeric. Some recipes of ikan goreng might add additional bumbu (spice mixture) mixed with or poured on top of fried fish, such as bumbu acar kuning.
Cara membuat Iga goreng kunyit:
- Cuci iga hingga bersih.. tiriskan hingga kering.. masukan bahan marinate..aduk rata diamkan semalaman..
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan ketumbar sampai wangi..masukan iga yg sudah di marinate tumis sampai rata dan wangi..
- Masukan air tunggu mendidih.. dan masukan semua bumbunya.. cek rasa.. masak sampai airnya mengering dan empuk ya.. harus benar" empuk kalo tidak bisa keras pas di goreng..
- Goreng sebentar saja.. sajikan dengan sambal matah..
Coba resep iga bakar Jangkung yang kesohor ini. Sebagai pencinta daging iga kambing, kamu pasti Resep Iga Bakar Jangkung yang Bikin Ngiler Pencinta Iga Kambing. Bakar iga sebentar sampai berwarna kecokelatan atau garang di atas wajan datar/teflon. Panaskan minyak samin di atas wajan/gerabah. Penggunaan gerabah tembikar memberi aroma alami yang unik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga goreng kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
