Lagi mencari inspirasi resep sup bakut sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bakut sayur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakut sayur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup bakut sayur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Halo semua, kali ini kita masak sup bakut sayur asin! Episode Cooking With Selly : Sup Baikut Sawi Asin Salted Mustard Pork Soup Hi guys! welcome to my youtube channel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bakut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Bakut Sayur Asin:
- Ambil 500 gr iga babi
- Gunakan 2 ikat sayur asin
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1,5 bonggol Bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan Secukupnya Merica butiran
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum. Tuang ke dalam rebusan bakut bersama minyaknya. Masukkan sayur asin, minyak wijen & garam secukupnya. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin:
- Iga babi dicuci bersih. Didihkan air secukupnya. Iga direbus sebentar untuk menghilangkan bekas darah.
- Di panci presto, panaskan sedikit minyak. Tumis jahe sebentar sampai wangi, lalu masukkan bawang putih utuh. Tidak perlu dikupas. Masak di panci presto sampai empuk - saya pakai presto listrik, 2 x 25 menit. Tunggu dingin, lalu buka panci.
- Pindahkan sup ke panci lain. Panaskan sup, masukkan merica butir, sayur asin yg sudah dicuci dan dipotong, garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Hati hati terlalu asin.
- Utk sambalnya, iris cabe rawit dan kecap asin.
- Siap disantap hangat hangat
Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin. Saya tidak meletak udang atau ayam kerana tiada stok. Jangan lupa layan video di Instagram Azie Kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu telur yang sangat mabeles ini ya. Ikan bakut besar harganya lumayan tinggi dan khasiat ikan bakut sangat bagus untuk kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Bakut Sayur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
